草莓每斤最高80元,本地草莓减产价格坚挺

By admin in 农业 on 2019年9月28日

“草莓最近怎么这么贵啊?买一点就得小一百块”“买回去谁也不舍得吃,都留着让孩子吃”“家有孕妇,再贵也要咬着牙买”……

春暖花开,现摘的新鲜水果大量上市,山东烟台哪个市场上都少不了本地自产的草莓,草莓已到了旺市期。今年草莓价格居高不下,但果农却抱怨收入并不多,原因是今年草莓减产了。相比之下,从南方大量涌入的桑葚价格并不高,但市民在选购时需要“睁大眼”。

近日,很多太原市民抱怨草莓的价格偏高,甚至比肉贵多了。以前在这个月份,草莓也就30多元一斤,今年50元一斤都算便宜的。

大个草莓每斤比往年贵了5元左右

这是为什么呢?带着大家的疑问,记者进行了采访。

芝罘区世秀早市上几处卖草莓的摊点,最上等的草莓每斤15元,中等草莓8元左右,最小的草莓五六元。来自栖霞市桃村镇铁口村的杜大姐表示,她种了多年草莓,今年草莓的价格较往年确实偏高,以最大个的草莓为例,往年的这个时候每斤零售价格约为10元,今年卖到了15元;现在果贩进大棚的收购价格为每斤10元,往年只能卖上七八元,一般都外销至北京、青岛等地。造成今春草莓价格偏高的原因是阴天偏多,光照不足,草莓减产。她种了1.5亩大棚草莓,比去年减产约三分之一。虽然价格涨了,但果农并未增收。“为了多卖点钱,我和家人每天起早摘草莓,开车30多公里到市里才能卖个好价钱。”杜大姐说。

价格虽然有涨幅零售点销量依然不错

另一位卖草莓的商贩说,她批发的草莓产自福山,目前,市面上出售的草莓基本来自栖霞和福山。龙口的草莓上市早,现在已进入扫尾期。她介绍说,烟台草莓能吃到6月份,那时樱桃就接上了。后期的草莓虽然个头小,但甜度大,口感好,价格也便宜。

现在,很多水果店都有草莓在售,价格从45元到80元每斤不等,50元、60元的居多。记者买了一盒草莓,10颗售价为20元,每颗草莓的色泽都很不错,外面用保鲜膜包着,重量有6两。但将草莓全部拿出来,盒底还垫有厚重又湿漉漉的几张糙纸,拿掉纸再一称,刚刚5两。对此,不少市民表示,虽然使用这种手段,但总体价格还是算便宜的。果然,接连几天,记者观察到这家水果店的草莓销路都很好。

桑葚价低但选购时要多留心

超市里的草莓价格如何?近日,记者来到省城某大型超市,看到草莓标价为每斤45元,一旁还有几盒促销的草莓,标价为每斤40元。超市的工作人员称,草莓不容易保存,所以一少部分不是刚运回来的就要促销了。“超市里算便宜的,我自己都在超市买。给的斤数够足,还确保质量。今年草莓虽然涨价了,但是依然挺受欢迎。”工作人员说,能吃得起的人也不在乎涨一点价,而且,除了草莓,超市里的其他水果也卖得挺好。

这几天,产自四川等地的桑葚大量进入烟台市场,零售价每斤6.5元-8元,和草莓、沃柑等水果比起来,价格很亲民,但市民在选购的时候存在不少顾虑。市民张女士说,她在市场上买了2斤桑葚,回家洗了四遍,水还是紫色的,她担心桑葚是不是被染色了。还有的消费者心存疑问:南方的桑葚运到烟台,为保证新鲜度,会不会喷洒保鲜剂?

记者在采访中发现,今年草莓在包装上更加精心。因为产量少,在产地果农就已经用小塑料盒把草莓分装好了,一盒不到1斤重,更加方便水果店零售。为了防止磕碰,草莓还会套上泡沫袋,而且全部单层摆放,这样可以减少中途运输的损耗。

对此,在世秀早市上卖了近7年水果的一位商贩表示,桑葚一般不会被染色,其果实中本身就带有蓝紫色,清洗的过程中果实很容易被弄破,因此会不断地掉颜色。有的市民将桑葚买回家不洗就吃是不卫生的,和野生桑葚不同,现在的桑葚都是规模化种植,桑葚表面附着细菌甚至农药,清洗时可以用盐水或淘米水,也可以用自来水冲洗。桑葚在南方采摘下来后直接进入冷藏车运到烟台,商贩基本是当天进货当天卖,没有必要喷洒保鲜剂。

采摘园价格也涨了不过客流量还是很大

这位果贩提醒说,市民选购桑葚不必担心染色和保鲜剂问题,但要仔细辨认果实是否被喷洒了甜蜜素,“一些不法商家为了增加桑葚的甜度,会在桑葚上喷洒甜蜜素,喷洒了甜蜜素之后,桑葚会非常甜,而正常的桑葚口感应是甜中带酸,选购时应先尝尝再判断。从外观上看,颗粒比较饱满、厚实、没有出水、比较坚挺的,就是好的。”

除了零售店,采摘园也是很受欢迎的。太原市的几个采摘园甚至还控制客流量,供不应求。山西晚报记者联系到位于太原市榆次区轩逸采摘园的老板陈磊。他的70亩地里种植的几乎都是奶油草莓,因为这款口感比较好,抗病性强,也是本地人比较认可的品种。每天来采摘园的人络绎不绝,元旦小长假3天更是人满为患,工作人员都维持不过来秩序。

桑葚具有健脾胃助消化、乌发美容、预防血管硬化、明目、抗衰老等功能,糖尿病患者忌食桑椹,儿童不宜大量食用。烟台桑葚主要产自海阳市,一般要到“五一”后才能大量上市。

“我做草莓生意有4年时间了,今年价格比往年都高。咱们太原市的草莓很大一部分都是从南方进货的,今年南方种苗出了些问题,很多都没成活,好像是因为寒潮的原因,物以稀为贵,所以价格就抬高了。”陈磊说,从外地进货怕路途中坏掉,所以在6成熟的时候就摘下来,这样大大影响了口感。本地自己种植的草莓其实比外地的要好,因为完全成熟了才会摘,吃到的是最新鲜、熟透了的。

虽然是自己种植,不是从南方进货,但今年的草莓价格也涨了不少。去年35元一斤,今年涨成50元一斤。陈磊说:“没办法,苗就贵了,每棵苗比去年涨了2毛钱,每年的8月底开始种,11月底成熟,一亩地就得多花3000元左右。我们买的苗贵,不过成活率也高,基本能达到90%以上。可能也是因为南方种苗出了问题,苗也跟着贵了起来。”

据了解,最近价格有回落的趋势,因为又一批草莓成熟陆续上市了。

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